Formaggio Vaccino stagionato in Grotta, poi affinato con Fiori di Amaranto, coltivato alle Velle di Novafeltria, dall'Amico Pieralberto Marzocchi.
Note:
Stagionato in Grotta.
Ingredienti: 100% latte vaccino - Caglio - Sale.
Non contiene conservanti chimici.
Crosta non Edibile
Peso approsimativo alla vendita Kg.3 / 3,500.
Venduto intero o sezionato in confezioni sottovuoto.
E' consigliabile la prenotazione.