La Bottega della Carne di Celli Domenico

Dicono di noi: SALUMI CONSERVATI SOTTO LA CENERE DEI FORNI DEL PANE DI MAIOLO

Da il quotidiano: La Voce del 1 Novembre 2012

Nel servizio si elogia il nostro brevetto: Il Mandolino del Montefeltro, e si annuncia in anteprima una nuova nostra produzione: Salumi conservati sotto la cenere dei forni del pane di Maiolo. L'abbinamento con la cenere dei forni di Maiolo è certamente una novità, ma non lo è il metodo di conservazione, il quale è veramente  molto antico, e noi della bottega non vediamo l'ora di testare i primi salumi a inizio 2013.

                                                                                                                                                    

NB:altra piacevole sorpresa di oggi, il Mandolino del Montefeltro nel giornale e on-line:Il Mondo del gusto, il quale, nel servizio  promuove anche il nostro incomparabile territorio.

http://www.mondodelgusto.it/2012/11/01/mandolino-del-montefeltro/ 

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