La Bottega della Carne di Celli Domenico

News ed eventi: IL BUE DEL MONTEFELTRO A PRAGA

Promuoviamo il "BUE grasso del Montefeltro" da razza bovina marchigiana IGP nella bellissima città di Praga

Dopo solo pochi mesi che riforniamo questo locale a Praga, il titolare: Riccardo Locque, ci ha chiamati per cogratularsi con noi, per l'ottima qualità dei prodotti, visto che il loro locale è diventato punto di riferimento nella sua città per chi vuole non solo la carne tenera e gustosa, ma anche qualità e sicurezza alimentare.

Per questo motivo, mi ha chiesto di partecipare nel suo locale ad una presentazione alla stampa riguardo il Bue del Montefeltro, poi invece, nella giornata concordata, con notevole sorpresa, mi sono trovato davanti una nutrita schiera di giornalisti, e questo mi ha permesso per due ore di parlare non solo del Bue, ma anche di altre nostre produzioni, e del business che ruota intorno al mondo della carne oggi, a scapito della sicurezza alimentare.

Evento avvenuto il 23 e 24 Febbraio 2011 al ristorante: La Finestra (Praga 1). Repubblica Ceca.

Intervistato da 14 rappresentanti di note testate giornalistiche della Repubblica Ceca e 2 Enogastronomi che scrivono su rispettivi mensili.

I temi erano:

Salumi senza cconservanti adatti anche a celiaci.

Qualità indiscussa del Bue grasso del Montefeltro da razza Marchigiana IGP.

La razza Marchigiana IGP allevata (NO OGM) a Miniera di Novafeltria da Pietro Grazia.

Import in Europa dall' America di carni bovine trattate con anabolizzanti.

E' stata una piacevole esperienza, sia per quanto riguarda la mia attività, ed anche a livello personale, poi Praga è davvero meravigliosa!!!

Domenico C.

 Alcuni link relativi all'intervista del 23 Febbraio 2011

http://www.lidovky.cz/cesi-mohou-ochutnat-vzacne-hovezi-maso-marchigiana-z-italie-pqm-/dobra-chut.aspx?c=A110223_175534_dobra-chut_glu

http://www.lidovky.cz/dobry-biftek-jedine-ze-zvirat-ktere-maji-svobodu-tvrdi-italsky-chovatel-1ax-/dobra-chut.asp?c=A110227_210010_dobra-chut_spa

http://www.microsofttranslator.com/bv.aspx?ref=Internal&from=&to=it&a=http%3a%2f%2fwww.lidovky.cz%2fdobry-biftek-jedine-ze-zvirat-ktere-maji-svobodu-tvrdi-italsky-chovatel-1ax-%2fdobra-chut.asp%3fc%3dA110227_210010_dobra-chut_spa

http://magazin.ceskenoviny.cz/zpravy/dobry-biftek-vyzaduje-svobodu-zvirat-tvrdi-italsky-chovatel/602131

http://www.vitalia.cz/aktuality/dobry-biftek-ten-je-jedine-ze-svobodneho-zvirete/  

http://www.agris.cz/detail.php?iSub=518&id=170471

http://www.ctk.cz/sluzby/slovni_zpravodajstvi/magazinovy_vyber/index_view.php?id=602131

http://hobby.idnes.cz/osvobodte-kravy-a-ony-se-odmeni-lepsimi-bifteky-tvrdi-italsky-chovatel-13r-/hobby-domov.asp?c=A110301_134521_hobby-domov_bma

http://www.isifa.com/reportage_ed.php?repid=1049134