Prodotti: Ricotta Marzotica vestita di Tannini.


Ricotta Marzotica, dissalata per mezzo di Vino Sangiovese Biodinamico.

La Ricotta Marzotica è un prodotto ricavato dal siero del latte di pecora, poi salata e stagionata circa 40 giorni.

il suo sapore è inizialmente intenso, salato e cremoso, poi dopo la dissalazione per mezzo di vino Sangiovese Biodinamico, acquista esternamente un bel colore blu/violaceo, dato dai tannini rilasciati appunto dal vino, regalandoci non solo più conservabilità del prodotto, ma anche una gustosa, dolce e delicata ricotta.

Non contiene conservanti chimici.

Peso circa 450 g. cadauna.

E' in vendita  confezionata in sottovuoto, anche a metà.



Ricotta Marzotica vestita di Tannini.
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